阳朔特产有什么值得带_阳朔特产有哪些值得带

2023-06-14 16:39:23 来源:互联网

1、阳朔金桔

2、金桔是阳朔的传统水果之一,已有140多年的种植历史。其果实富含人体所需的维生素和微量元素。具有润肺健脾、平喘止咳、化痰理气、生津止渴的保健功能。它是一种很好的天然保健食品。鲜果可以生吃,也可以加工成蜜饯、果脯、果酒。


(资料图)

3、丽江啤酒鱼

4、啤酒鱼有点像川菜里的火锅鱼。先把鱼放在油里炸一下,然后放啤酒和各种调料做成。炊具很特别。鱼被放在一个平板上。盘子下面有一个盆子,里面放了一些水。然后火在底下,而不是像四川火锅那样直接把锅放在火上。这种鱼不易烧焦,受热均匀。入口真的是麻辣鲜香,没有任何鱼本身的腥味。

5、阳朔九龙藤蜂蜜

6、阳朔九龙藤的蜜源是九龙藤,学名龙须藤。《中华本草》和《全国中草药大词典》上记载它有卷须,根和茎都可以入药。其药性微苦,性平,无毒。具有祛风除湿、行气活血的功效。颜色:阳朔九龙藤蜜的颜色随着时间的推移逐渐由浅琥珀色变为琥珀色;气味:有九龙藤特有的花香;口感:口中苦涩,回味甘甜;状态:常温下为粘稠液体,不易结晶。结晶后颗粒细腻柔软,用手揉捏后容易溶解。

7、桂林浴霸

8、腐竹,又名烂筋,早在唐代就在各类素菜中独占鳌头。它以干燥的竹枝形状而闻名。“桂林腐竹”是广西桂林的国家地理标志产品保护品种。桂林腐竹流行于唐代。当时桂林是中原北部、岭南南部的重镇。佛教在这里广泛传播,寺庙遍布,斋戒盛行。作为素食,腐竹也兴起了。自唐代以来,人们代代相传,腐竹成为桂林的传统美食。得益于漓江、桃花江浸泡黄豆,以及传统的特种制作工艺。成品色泽淡黄,油面光亮,枝肥,空心酥脆,品质优良。它含有45%的蛋白质,25%的脂肪,低胆固醇和饱和脂肪。因为含有植物营养素,所以被称为“最好的素食”。

9、阳朔酿菜

10、阳朔的发酵蔬菜特色鲜明,品种繁多。酿造食物不仅是阳朔人的传统,也反映了他们的饮食习惯。尤其是阳朔农村很多大大小小的酒席,几乎没有不酿造的酒席。什么都可以冲泡。的确,阳朔人对泡制蔬菜情有独钟。此外,随着旅游业的发展,阳朔发酵蔬菜也越来越出名。中外宾客都非常喜爱阳朔自酿的菜肴,使这些纯粹的民间菜肴变得高雅起来。其中螺蛳酿、柚皮酿、花椒酿、茄子酿已经进入各大酒店、餐厅的菜单。阳朔酿菜里面有猪肉、牛肉、鱼、鸡肉等。通常伴有调味料。酒的选择更加丰富多彩,多种多样。比如鱼、豆腐、豆腐、蘑菇、松茸、芋头、慈姑、南瓜、葫芦、黄瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、辣椒、竹笋、豆芽、蒜薹、田螺、鸡蛋等。

11、阳朔甲天下油茶

12、阳朔甲天下的油茶是阳朔的名吃之一,因为它味道鲜美。一般我们会在闲暇时泡一杯上好的龙井茶或者一杯香甜的碧螺春茶,细细品味。不过在阳朔,除了这样泡茶,还有一个泡茶的独特地方,那就是“油茶”。油茶,也就是用油煮的茶,比用水煮的茶更美味。独特的制作工艺是:先将谷雨季节采摘的茶叶用水浸泡,然后放入锅中,用辣椒、姜、蒜籽翻炒,同时加入少许水,翻炒至茶味出来。最后放一大壶水,等到茶烧开后,再加入香花生、油果等调料,鲜美可口。来到阳朔,一定要品尝著名的阳朔美食——“油茶”。否则,就算白跑一趟阳朔,也一定要在不虚此行中品尝油茶!

13、巴赞阳朔

14、阳朔糍粑制作工艺精细。蒸好的糯米,用杵打至糯米完全融化,像棉球一样,然后取出糯米糊做成圆球状,放入蒸笼蒸熟。水饼里多放些馅料,如豆沙、莲蓉、芝麻桂花糖等。质地细腻有弹性,洁白美观,如出笼时热气腾腾,再裹上些白糖或熟豆粉,色泽鲜美清新,口感爽滑香甜。它是阳朔著名的小吃之一。

15、斑鱼火锅

16、石斑鱼火锅主要是用石斑鱼的头、尾、骨肫做鱼汤,乳白色,味道鲜美。石斑鱼片切得很薄,有明显的花纹。吃的时候都是热汤煮(3秒左右)。你不需要点姜、洋葱或胡椒。可以直接把鱼片放进嘴里,很好吃。

17、松花堂

18、桂林松花糖是广西阳朔历史悠久的传统名点之一。有200多年的生产历史,纯天然手工制作。是当地人喜爱的传统小吃。相传始于清朝康熙十年。20世纪20年代初,玉林人梁在梧州做糕点生意。因为年事已高,他带着妻子回到老家定居。梁一生无儿无女,又无至亲,就把制作松花糖的技艺传给了结拜兄弟秦。在梁家的支持和指导下,秦家在玉林镇开了“季芹饼店”,主要经营松花糖、白粉、凤凰饼等糕点,生意相当红火。秦的家人也玩得很开心。后来,秦的人把手工制作松花糖的手艺带到了美丽的阳朔兴平,枝头开花。因为兴平人爱喝茶,松花糖成了喝茶的绝佳伙伴。成为阳朔人喜爱的传统小吃。

19、阳朔油茶

20、一般油茶配各种小吃,多为炒黄豆、炒花生、炒玉米等。色香味俱全。阳朔地区的苗族、瑶族、侗族都有打油茶的习惯,俗称“一杯苦,两杯甲,三杯四杯好油茶”。

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