免费开放！西湖龙井茶茶艺师学堂3天200多人报名

2022-08-19 09:10:10 来源:杭州日报

“来，请主泡的朋友端起茶具，进场，三十度鞠躬，入座。”这几天一到晚上，西湖街道龙井茶空间内就座无虚席，村民们认真听讲，通过理论与实操，对茶艺有了全新的了解。

原来，这是龙井村村委开设的西湖龙井茶茶艺师学堂，对所有村民免费开放，只要大家想学，都可报名听课。消息一出，村民们热情高涨，无论是80多岁的爷爷奶奶辈，还是95后小伙子小姑娘，都希望能学学茶艺。

西湖街道的工作人员告诉记者，此次培训班8月10日开班，每班25人，每周三到周五开展培训，课程涉及《茶艺之美》《评茶基础知识》《茶具鉴赏》《茶艺流程与规则》《饮茶与健康》等。原计划开设3期，但由于村民参与意愿强、劲头足，不到3天就有200多人报名，所以特别增设了晚间课程。“现场不仅有高级茶艺师带来茶艺展示，同时还邀请了浙江大学周继红博士针对识茶、品茶、茶礼仪等与茶文化有关的知识开展讲座，为学员进一步普及茶艺知识，弘扬传统茶文化。”

门外是静谧的茶山，室内是悠然的茶香。记者看到，在老师的指导下，每位学员都十分专注地练习着冲泡。60岁的戚庚寅是来的最早的学员，担心跟不上课程节奏的她，拉着自己的小姐妹汪英男坐在了第一排，听得格外认真，也和老师互动最多，“做了那么多年茶叶，还没有好好学过茶艺。班里年轻人多，他们一学就会，我们也不能落后，要好好练练。”

阿姨们学得带劲，小伙子也不甘落后。刚刚从西湖风景名胜区炒茶培训班学习结束的王文博，是个十足的“茶二代”，22岁的他也是这次茶艺培训班为数不多的男学员之一。通过炒茶培训班，他对茶越来越着迷，一听有茶艺班，马上报名了。“学炒茶时，师傅老是夸班里的女学员炒得好，所以我想学茶艺，挑战一下自己，说不定这次是男学员比较优秀。”

缪雅琴作为龙井村村民，同时也是这次活动的赞助方，看着努力学习的村民，感触很深：“我女儿这两年都在参加名胜区的手工炒茶培训，她和我说这类培训班非常有意义，技艺进步很快，还能增进年轻人间的感情。现在大家又一起学茶艺，这种氛围真好。”

年轻一代奋力学炒茶，家家户户用心学茶艺。如今，西湖景区各个茶村的学习氛围越来越浓厚，村民之间的交流也越来越多。“这次也是尝试通过村委与大师工作室合作，推出茶文化培训班，提高村民茶知识及茶周边文化，丰富村民的业余生活，同时讲好茶故事。未来，我们会努力为村民提供更多学习平台，让大家能学到更专业的知识。”龙井村党总支书记徐胜强说。(通讯员金晶记者俞倩)

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