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1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料羊肉:250克; 葱:1根; 米醋:15毫升; 白糖:8克; 食盐:5克; 香菜:1小把; 酱油:适量; 葱爆羊肉的做法1先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用;2油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒;3看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白;4羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。
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