左宗棠鸡属于什么菜系?还有什么别称?

2022-12-16 09:30:24 来源:互联网


(资料图片仅供参考)

最近小编看到大家都在讨论左宗棠鸡是什么地方的菜相关的事情,对此呢小编也是非常的感应兴趣,那么这件事究竟是怎么发生的呢?具体又是怎么回事呢?下面就是小编搜索到的关于左宗棠鸡是什么地方的菜事件的相关信息,我们一起来看一下吧!

1、左宗棠鸡菜系:湘菜,淮扬菜,岭南菜。

2、左宗棠鸡,也称为左公鸡。1952年由彭长贵创制,托名左宗棠,其实与清末将领左宗棠没有直接关系。

3、1952年,美国太平洋第七舰队司令雷德福特访台,台湾负责接待的海军总司令梁序昭连续三天设宴款待,并请彭长贵掌厨。雷德福特品尝后询问菜名,彭长贵随口起名:“左宗棠鸡”。

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