什么是地沟油
在弄清楚之前,让我问一个小问题。你在家做饭时用哪种最好的净油?大豆油、花生油、菜籽油和玉米油有很多种。有了这些油,我们吃的食物会很美味。但是有一种油在烹饪的时候是绝对不能用的,这种油就是地沟油。
地沟油是怎么做出来的?
地沟油是一种又脏又不卫生的油。你在餐馆吃过饭吗?在餐馆里,人们经常吃剩饭剩菜,这些剩饭剩菜应该作为垃圾处理掉。但是,有些人需要重新提取里面的油,简单地加工一下,然后在市场上作为食用油出售。有些人把劣质猪肉、猪内脏或猪皮提炼出油,再出售。更有甚者,有人把下水道里漂浮的油腻东西拿来炼油,让他们觉得恶心。上面提到的油就是人们常说的地沟油,是一些黑心商人为了低成本获取高额利润而制造的,违背道德,违法。
不过你要注意,还有一种地沟油,可能是在我们自己家里。比如父母炸完薯条或者肉丸之后,剩下的油就会被留下。下次我们炸麻花和炸糖饼,反复使用后,普通的油会变成有害的地沟油,而这种油是不能吃的。所以,以后要注意。不要因为害怕浪费而伤害自己和家人的健康。反而弊大于利。如果你觉得今天的内容对你有帮助,请分享,转发给更多你关心的人。
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